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2024.08.14 清輝苑 特別養護老人ホーム
🥚 手作りホットケーキ 🥞
こんにちは、
社会福祉法人宏和会 清輝苑です！
いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます ♪
暦の上では秋となりました…が、まだまだ残暑が厳しいこの頃です 💦
皆さまはお変わりございませんか？
さて、今回は特別養護老人ホームの皆さまのご様子をお伝えいたします！
🍳 手作りホットケーキ 🥞
先日、ご利用者様から“ホットケーキを作って、みんなに食べてもらいたい”
という温かいご発案を頂き、早速 おやつの時間に ホットケーキ作りを行いました！
今回は、卵を割る・牛乳を注ぐ・生地を作る…という工程を、
ご利用者様を中心として取り組んで頂きました 🥚🥣
生地の準備をされる方は、コック帽とエプロンを着用！本格的です(笑)
カメラを向けると、にっこり微笑んで下さいました 😊♡
卵を割る作業も手際よくスムーズで『まあ、これくらいはできますよ』と
仰っておりました！コメントも いつも スマートです ✨
牛乳を注ぐ方と かき混ぜる方は役割分担をし、時には『牛乳、もうちょっとかなあ…』、
『牛乳が多すぎて水っぽくなってる！』などとお話し合いをされながら生地づくりを進めて
いらっしゃいました 😊
試行錯誤の末に、生地が大量に完成しました！さっそくホットプレートで焼いていきます！
「おお！良い感じ！分量が丁度良かったみたいですね！」と、職員も嬉しそうでした 😄
ひっくり返しもお上手です！美味しそうに焼けていますね ～👏♡
トッピングには バナナやシロップ漬けみかん、ホイップクリームなど 豊富にご用意して、
こちらも ご利用者様にお手伝い頂きました！
一つ一つ、丁寧にトッピングをして頂きました 😌
完成したホットケーキがこちらです ！
焼きたてですので、バターの良い香りとみかんのフレッシュな香りが漂います 😋
同じユニット内のご利用者様方も お喜びになっていらっしゃいました😊
『甘くて美味しい♪』『美味しかったですよ～！』とご利用者様方も仰っており、
嬉しそうに召し上がっていらっしゃる姿が印象的でした 🥞
今回のように、ご利用者様の「やってみたい」という想いや意欲を尊重し、
レクリエーションの一環として実現できたことを、大変嬉しく思います。
ユニット職員も一緒になって取り組み、和気藹々としたアクティビティでした！🌼
最後までお読み頂き、ありがとうございました
次回の清輝苑のブログは、8月下旬に投稿させていただきます ♪
立秋とは名ばかりの暑さが続きます。体調にはくれぐれもご留意下さいませ 🎐