🍯あま～いスイートポテト🍠 | 社会福祉法人宏和会　公式ページ

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こんにちは　シティ・オブ・ホープです！

朝夕はめっきり寒くなりましたが、皆様お変わりありませんでしょうか🍁

いつの間にか、陽だまりが恋しい季節になってきましたね🌞

今回は、デイサービスでの＂おやつクッキング＂の様子をお届けいたします✨

↑こちらでご紹介したさつま芋を使用し、『スイートポテト』を作ります🍴

まずは、茹でたさつま芋とバターを袋に入れ、揉んでなめらかにしていきます🙌🏻

粒が残らないように、皆様で交代しながらさつま芋をつぶしていきます💪🏻

ここで丁寧につぶしておくことで、口当たりがなめらかなスイートポテトができます✅

粒がなくなれば、続いて蜂蜜と牛乳を入れてさらに混ぜます🍯🥛

今回はお砂糖の代わりに蜂蜜を入れたので、蜂蜜の甘い香りが広がっていきます🐻

＂蜂蜜と牛乳を入れたから、触り心地が良くていいね😆＂

＂きっと美味しいスイートポテトになるよ！＂

とご利用者様も楽しんで参加されていらっしゃいました♪

生地ができたので、ホットプレートで焼いていきます🍳完成まであと少しです！

ジューっと良い音がしてくると、さらに美味しそうに見えてきましたね！

仕上げに黒ゴマをトッピングして、両面に焼き目がつけば完成です⭐

出来立てほやほやのスイートポテトを召し上がりましょう💕

＂本当になめらかで食べやすくて美味しいよ！＂　＂もっと食べたいけど、おかわりある😋？＂

と皆様にとても喜んでいただけたようです😉

収穫から調理に渡り、皆様のご協力のおかげで甘くて美味しいスイートポテトが完成しました🍠

また近いうちに、皆様でおやつクッキングを行いましょう！　次の機会までお楽しみに♪

最後までお読みいただきありがとうございます🌟

木枯らしの吹く季節でもありますので、皆様お身体を大切にお過ごしください🌇