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2024.06.05 清輝苑 デイサービス
🥣 おやつづくり 🥞
こんにちは、
社会福祉法人宏和会 清輝苑です！
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます ♪
いよいよ梅雨入りですね ☔
変わりやすい天候が続きますが、お変わりございませんか？
さて、今回のテーマは “おやつづくり” ！
パンケーキを作るには卵を割る・牛乳を注ぐ・混ぜる等のいくつもの工程がありますが、
ご利用者様方に各工程をお手伝い頂き、召し上がって頂くというアクティビティです！ 🥞
卵を割る作業は、慣れていらっしゃる方はとてもスムーズでした！🥚
” 〇〇さん、流石ですね！早い！👏 “
職員が声を掛けると『まあ、これくらいはできますよ』とスマートなコメントをされておりました！
お次は 牛乳を注いで頂きます 🥛🐄
計量カップは使わず、目分量で少しずつ調整しつつ注いでいらっしゃいました！
ぐるぐると かき混ぜて・・・🥣
『どうですか？もっと牛乳足す？』『いや、これくらいで…良い塩梅かな？』
お二人で相談されて、「良い塩梅」 にしてくださいました ♪
こちらのご利用者様は職人のような手捌きで生地を仕上げていらっしゃいました！
周りの方々からも『おお～！！』と感嘆の声があがっておりました 👏
生地の準備が整いましたが、さらに抹茶パウダーを混ぜてアレンジ！🍃
たっぷり入れて頂き、抹茶の良い香りが漂いました 🥰
ホットプレートに生地を流し、ひっくり返しも成功！お上手です 👏
小豆と栗をトッピングして…完成です！🥰
とっても美味しそうですね～！！
『生地がもちもちしていて、おいしいです！』
『意外と簡単でしたねえ～』と、ご利用者様方も喜ばれていらっしゃいました ♪
最後までお読み頂き、ありがとうございました！
次回は6月中旬に更新させていただきますので、宜しくお願いします 💠
日に日に暑さが増してゆきますので、御自愛下さいませ