社会福祉法人宏和会

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2023.07.29 加須清輝苑 特別養護老人ホーム

🍅夏やさいの収穫🍆

こんにちは、加須清輝苑です。

厳しい残暑が続きますが、
みなさま体調にお変わりありませんでしょうか?

加須清輝苑では夏やさいが最盛期を迎えております。

苗を植えたのは5月の終わりごろ。
うだるような暑さ😰でしたので職員のみで作業を行いました。

今回植えたのは〖ナス〗、〖オクラ〗、〖キュウリ〗、〖ピーマン〗の4つです。

これらは初心者でも育てやすい品種で、
1日に一度、朝や夕方の涼しい時間帯にたっぷりのお水をあげて世話をします🚿

すると、1か月後には小さいですが知っている形が見えてきました!

その後も太陽の恵みをうけて、
1か月であっという間にここまで大きくなりました!!

さあ収穫です👩🏻‍🌾

虫食い被害もなく、大きく立派な野菜です!

収穫した野菜は調理職員に調理してもらいました。

今回はサラダとお肉の付け合わせです。

夏らしくさっぱりとしたメニューでご利用者様は
ぺろりと平らげていました😋

夏やさいには夏バテ予防となる栄養素がたくさん含まれています。
みなさまも夏やさいを食べて暑い夏を乗り切りましょう!

最後までお読みいただきありがとうございます。

次回の投稿もよろしくお願いいたします。

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