ブログ
Blog
2024.10.18 加須清輝苑 特別養護老人ホーム
愛情ほくほくスイートポテト🍠💗
こんにちは、加須清輝苑です。
朝晩は涼しくなり秋の訪れを感じるこの頃です。
さて、秋といえばなんでも美味しい季節ですね🍄
今回はホクホクあま～いさつまいもを使って
スイートポテトを作っていこうと思います！
材料として生クリームやバター、卵が必要になってきますが
今回用意するのはたったの2つだけ！
〈材料〉
・さつまいも
・バニラアイス
バニラアイスに基本の材料である
生クリームや卵といった材料がすべて含まれているため少ない材料でできます！
とても真似しやすくてよいですね！！
はじめに、さつまいもを小さくカットして火を通して柔らかくしておきます。
ポリ袋にさつまいも、バニラアイスをいれて
ペースト状になるまで潰します🧑🍳
みんなで
「よく混ぜないとね😁」
「ここにまだ粒があるね」
と話しながら交代で作業していきます。
今回は形成しやすいように少し固めの状態にしましたが、
バニラアイスを多めに入れると生スイートポテトのようにもなります！
ぜひ、お好みでバニラアイスの量を調整しながら作ってみてください✨
さて、形成作業ではご利用者様がハート💛や
しかく⏹️、さんかく🔼など様々な形をつくりました。
「かわいいでしょ？😉」と楽しそうに作っています♪
愛情たっぷりの美味しいものができそうですね！
つづいて焼いていきます🔥
こんがりとした焼き色が食欲をそそります。
焼きあがったら仕上げにお好みでシナモンやはちみつ、
ジャムなどをかけて完成です✨
クラッカーにゴマジャム、スイートポテトを合わせて食べましたが
和として調和がとれていてとても美味しかったです😋
ご利用者のみなさまも
「ハート型が可愛い！！」
「おいしくて食べすぎちゃうね😂」
とスイートポテトを楽しんでくださいました。
みなさんも秋の味覚をいろいろなかたちで楽しんでみてください♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
次回の更新をお待ちください。
※撮影の際にマスクを外すことがございます。ご了承ください。