ブログ
Blog
2022.06.23 加須清輝苑 特別養護老人ホーム
『喫茶店』を再開しました☕
こんにちは、加須清輝苑です。
夏が近づいてきて、蒸し暑くなってきました。
日中は特に熱中症に気をつけて生活していきたいですね💦
さて、今回の投稿は
①喫茶店
②手作りおやつ
の二本立てでお送りさせていただきます♪
【喫茶店】
コロナ禍のため開催できていなかった喫茶店が、約3年ぶりの再開です！
今月は14、20日に分けて2回行いました。
例年は各ユニットのラウンジで開催していました。
ですが今年はいつも生活されているユニットではなく、
気分を変えていただくために4階の多目的室で行わせていただきました。
コロナ感染対策のため、窓を開け、距離を保ってお座りいただいております。
喫茶店は10時からオープンです♪
喫茶店へご来店くださったご入居者様には、まずメニューをお選び頂きます。
お飲み物は、コーヒーと紅茶からお選びいただきます。
お茶菓子はショートケーキ、プリン、ティラミスをご用意いたしました。
喫茶店のメニューは、入居者様の食事形態に合わせてご提供しております。
機能訓練、調理職員、事務員が喫茶店のスタッフとして入居者様のオーダーを伺います。
みなさま「どれを飲もうかな～？」と楽しそうに選ばれておりました。
ご提供後、さっそく召し上がっていただきます！
わくわくしたお顔で「食べていいの？」と提供されたケーキをほおばってくださいました！
ケーキを召し上がったあとは、コーヒーなどを飲みながら
入居者様と一緒に談笑を楽しみました🌼
甘いものが好きな方が多いので、大変喜んでいただくことができました。
「美味しかったよ～」「次も楽しみだね」
などのお声や素敵な笑顔を見ることができました😊
喫茶店はとても人気の企画で、復活を心待ちにしてくださる方もいたので、
無事、開催することができて、私たち職員もとても喜んでおります。
これからまた定期的に開催していきたいですね！
【手作りおやつ】
おやつは毎日15時に提供させていただいております。
当施設では月に1、2回おやつを手作りし、召し上がっていただいております。
ここでは、メニューを考案した調理職員のコメント付きで、
今月の手作りおやつ２品をご紹介いたします！
【星空水ようかん】
調理職員からのコメント
「見た目も楽しんでいただけるように、夏の美しい星空をイメージして作りました。」
【アイシングレモンケーキ】
調理職員からのコメント
「レモンで初夏のさわやかさを感じていただけたら嬉しいです。」
どれもとても美味しそうですね✨
旬のものや、夏は色が明るかったり冷たいものを食べられると
より季節を感じられることができて良いですね。
今度は、おやつやお食事が作られる工程も、皆さまにお伝えしたいと思います！
最後までお読みいただきありがとうございました！
次回の投稿もお楽しみにしていてください。
今後とも加須清輝苑をよろしくお願いいたします。